L’acqua è quantitativamente il componente predominante dell’organismo umano dove rappresenta più del 60% del peso. E’ superfluo sottolineare in questo paragrafo l’importanza vitale dell’acqua per il nostro organismo.
Quello che è utile considerare è l’importanza dell’acqua per l’eliminazione di scorie metaboliche che, soprattutto nelle donne con problemi circolatori e problemi linfatici, tendono ad accumularsi nei tessuti periferici delle regioni inferiori del corpo, proprio quelli maggiormente interessati dalla cellulite.
E’ importante che si assumano con le bevande circa 2 litri di acqua al giorno per favorire la diuresi e l’eliminazione di sostanze tossiche, osservando attenzione all’assunzione di eccesso di sodio che rallenta l’eliminazione dell’acqua, trattenendola e provocando gonfiore. L’assunzione di circa 2 litri di acqua al giorno ad una temperatura compresa tra 20 e 37 °C (tiepida) sembra aumentare il metabolismo corporeo di circa 400 KJ, come anche per lo stesso motivo consigliamo di bere 500 ml di acqua tiepida dopo ogni pasto.